Zlepšite si život vlákninou

Autor: Miroslav Žiak | 1.8.2019 o 7:14 | Karma článku: 0,00 | Prečítané:  1037x

Poznáme mnoho receptov a diét na chudnutie, zlepšenie zdravotného stavu či trávenia. V žiadnom nemôže chýbať dôležitá  zložka potravy, ktorá iba prechádza našim tráviacim traktom.

Reč je o vláknine.  Táto látka sa nachádza v bunkových stenách rastlín a je chemicky veľmi rôznorodá. Napriek tomu, že má len málo kalórií, dokáže človeka zasýtiť na celé hodiny a tak znížiť chuť do jedla. Pre človeka nestráviteľná, pri prechode tráviacim traktom však dokáže na seba naviazať kalórie z iných zložiek potravy ale aj rôzne toxické látky.

Nie je to liek, predsa však pomáha. Kto prijíma dostatočne veľa vlákniny, ( od 20g do 30g denne, závisí od pohlavia a veku) robí dôležité kroky na obranu proti rakovine hrubého čreva ale aj zápche či nadúvaniu.

Poznáme dva druhy vlákniny, jedna je nerozpustná a druhá rozpustná. Vo vode nerozpustná označovaná ako celulóza (nachádza sa najmä v obilninách), pomáha zlepšovať trávenie a pomáha predchádzať zápche. Druhú nájdeme najmä v ovocí a zelenine a je vo vode rozpustná (obsahuje pektín a beta-glutány) a vďaka tomu je spájaná so znižovaným cholesterolu a hladiny cukru v krvi, čím napomáha predísť cukrovke 2. typu. Zelenia ale aj ovocie majú väčšinou oba tipy vlákniny.

Bohužiaľ, na Slovensku máme dlhodobo klesajúci trend v konzumácií vlákniny – klesá podiel príjmu ovocia a zeleniny. Na druhej strane stojí zvýšenie ochorení, ktoré sú zapríčinené nedostatkom vlákniny v potrave. Preto najmä teraz, pri ponuke čerstvého ovocia a zeleniny, neváhajte siahnuť po týchto produktoch. Urobíte určite niečo pozitívne pre vaše zdravie J

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

Lipšic: Zatýkanie ľudí nie je divadlo, nemožno čakať, že polícia zasiahne každý týždeň

Spochybňovanie spolupracujúcich obvinených považuje za cielené.

KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Koalícia nám povie, či chce spravodlivosť, alebo pomstu

Lipšic ako prokurátor stále nie je dobrý nápad.


Už ste čítali?