Načítavam moment...
Momentálne nie ste prihlásený

Je lepší hnedý či biely cukor? (Späť na článok)

Pridajte priamu reakciu k článku


Hodnoť

 

Cukor je skodlivy a je jedno ci je biely alebo hnedy.Sacharidov mame dost v obilninach,strukovinach,ovoci ci zelenine.
 

Chut

Ano je skodlivy aj med je v tej iste kategorii, ale doporucujem autorovy vyskusat tie ine hnede cukre kde tych par percent spravi uplne inu prijemnu karamelovu chut okrem tej sladkej. Takze vyskusajte demerara, muscovado,jaggery a potom napiste porovnanie s bielym.
 

Ďakujem za typ

No v bežnom obchode alebo kaviarni takýto druh hnedých cukrov len tak ľahko nedostanete. Skôr mi išlo o podstatu poukázať na marketingový trik s hnedým cukrom z cukrovej repy.
 

 

Ako presne škodí ten biely cukor?
 

Škodí tým...

Škodlivý je najmä tým, že pri vysokej konzumácií sacharózy si môžete privodiť zdravotné komplikácie spojené so zvýšeným krvným tlakom, poškodením obličiek ale samozrejme aj obezite. Vždy je dôležité mať pestrú a vyváženú stravu.
 

Biely cukor je v tom nevinne....

Myslím,že biely cukor je v tom nevinne.40rokov používam biely cukor,tak isto používali rodičia aj starí rodičia.Nikto nebol obézny ani nemal vysoký tlak.Samozrejme s tou vyváženou stravou súhlasím.
 
Hodnoť

 

hnedý cukor nie je rádovo drahší než biely.
a navyše, je o dosť chutnejší, do kávy či čierneho čaju sa hodí viac.
 

 

Najlepsi je trstinovy. Ale aj ten s mierou.
 

Dalsi expert

trstinovy cukor je biely alebo hnedy. Len sa to robi naopak ako pri repnom. Repny je najprv biely a potom z neho robia hnedy. Trstinovy je najprv hnedy a potom z neho robia biely. Ak je biely tak je uplne taky isty ako repny. Ak su oba hnede tak su tam nepatrne rozdiely
 

 

ziadny expert, pisem co pouzivam ja, co mi chuti
zvysok ponechavam kazdemu podla vlastneho uvazenia
 
Hodnoť

 

Je lepšia čistá, alebo nečistená sacharóza ?
Aj tak sa dá položiť otázka.
Pretože v skutočnosti je biely cukor sacharóza s čistotou cca 99,5% a hnedý cukor (ten skutočný) je sacharóza s čistotou okolo 97%. Ten zvyšok sú jednoducho - nečistoty.

A samozrejme musíme brať do úvahy, že cukrovary v rámci poblúznenia spotrebiteľov dodávajú na trh obyčajný biely cukor prifarbený karamelom.
To je celé tajomstvo hnedáho a bieleho cukru.
 

Nie karamel

ale melasa
 

 

Karamel je povolené potravinárske farbivo, melasa asi nie.
 

Nenasiel som po slovensky

https://en.wikipedia.org/wiki/...

"...soft sugar consisting of sugar crystals with some residual molasses content (natural brown sugar), or it is produced by the addition of molasses to refined white sugar (commercial brown sugar)"

Ziadny karamel - melasa bud prirodna(ak z trstiny) alebo pridavana(ak z repy)
 

Presne tak

Len to by potom nebol zaujímavý blog :)
 


Najčítanejšie


  1. Jozef Kmeto: Obezita mi vzala všetko 3 165
  2. Maroš Chmúrny: Spoločná zodpovednosť a R. Fico žije v strachu 2 216
  3. Peter Remeselník: Prečo polícia odmietla potrestať páchateľa, ktorý narazil autom do ľudí a ušiel ? 1 603
  4. Robert Fico: R. FICO: Kliment s Hrubalom pustili mafiána Kudličku z väzby, Kováčik za to sedí vo väzbe. 523
  5. Martin Greguš: Jozef Kmeťo zomrel v sanitke. Jeho posledná výzva "neveriacim" 453
  6. Janka Cigániková: Plošné testovanie bolo úspešné. Lockdown nie je riešenie. Vakcína bude najskôr o rok. 226
  7. Ján Šeďo: "Pán Fico povedal že máme prísť, tak sme prišli". 183
  8. Peter Kollega: Robert Fico ako verejný obhajca zločinca Dušana K. 177
  9. Dušan Koniar: Tie velebené predavačky z prvej línie posiela Ústredný krízový štáb rovno do karantény 171
  10. Jozef Sitko: Pani prezidentka, štátu škodia médiá v službách oligarchie... Nie premiér! 161

Rebríčky článkov


  1. Gabo Németh: Láska ako v ohni med
  2. Jozef Legény: Ľudia 65+ sa nepočítajú do štatistiky účasti. Teda ani do štatistiky pokút, pán Matovič?
  3. Dušan Seberíni: Čosi tu neštimuje
  4. Miriam Studeničová: Kráľovná podsvetia a Kráľ času! Fantastické nepoznané skutočnosti!
  5. Štefan Vidlár: O prokurvátoroch
  6. Andy Morávek: Ako som do CORWIN SK a.s. priniesol hotovosť na kúpu bytu… a oni ma otočili vo dverách
  7. František Cudziš: Ad.: V. Tepličková – stačí, keď sa poskladáme...
  8. Ivan Čarnogurský: PREČO NEKRITIZUJEM TÚTO VLÁDU
  9. Michal Karvay: Hostina
  10. Marcel Burkert: Neokukané zákutia a krásy Bratislavy II. Z rokov 2011 - 2019


Už ste čítali?